กินของดี ไม่ต้องแพงเสมอไป
อาหารอร่อย มักมีความเข้าใจว่าต้องมาจากวัตถุดิบที่ดี แต่วัตถุดิบที่ดีไม่ได้จำเป็นต้องแพงเสมอไป ของแพงบางอย่าง มันใส่มูลค่าความใส่ใจ และเรื่องเล่า บางครั้งก็ไม่จำเป็น คนทำอาหารที่ทำอร่อย ก็เลยไม่จำเป็นต้องเอาของแพงๆมาใส่รวมๆกัน คนที่ไม่เข้าใจหลักการ ถึงเอาของดีมารวมกันมันก็ใช่ว่าอร่อย คนที่รู้ผ่อนหนักผ่อนเบา อะไรควร อะไรไม่ควร รู้อะไรเป็นหลัก อะไรเป็นรอง อะไรประกอบ อะไรไม่ใช่ ถึงทำได้ แม้ว่าสิ่งพื้นๆ ถ้าเขามองเห็น เห็นค่า มาดัดแปลงสักหน่อย มันก็ดีขึ้นอย่างแตกต่างอย่างเห็นได้ชัดๆได้ RIZeatsomefood...